Яблоня "СПАРТАН" - перспективный сорт со среднерослой компактной кроной. Рано вступает в плодоношение. Плоды средних размеров, 100-120г, светло-желтого цвета с ярковыраженным красно-бордовым румянцем по всей поверхности, придающим яблоку особую нарядность. Интенсивный сизый восковой налет придает фиолетовый оттенок. Мякоть белая, плотная, сочная, сладкая без кислого привкуса, ароматная, прекрасного вкуса. Устойчив к поражению паршой и плодовой гнилью. Яблоки этого сорта созревают одновременно, имеют отличный товарный вид, не осыпаются даже при задержке с уборкой урожая. Съемная зрелость наступает в конце сентября. В хранилище яблоки сорта «Спартан» могут хранится до апреля – мая, при этом вкусовые качества не теряются.